Dnes mám pro vás jeden voňavý recept ke kávě či čaji. Jeho základní esencí, která jej dělá výjimečným, je aromatická levandule. Tato květina vám poškádlí jeden čichové ale i chuťové vjemy :). Jednou z výhod tohoto receptu je, že při pečení vám levandule krásně provoní celý byt. Jsou na způsob máslových sušenek s jemným levandulovým aroma. Já je nejraději ukusuji k černému čaji nebo kávě. Co vy a levandule, máte ji rádi?
Levandulové sušenky
- 210g změklého másla
- 120g moučkového cukru
- 250g hl. mouky
- 3 lžíce bramborového škrobu
- 1 žloutek
- 1 lžíce květu levandule
- špetky soli
- kůra z 1 citrónu
- 1 lžíce citrónové šťávy
Všechny přísady smícháme a vypracujeme hladké těsto. To zabalíme do potravinářské fólie a přibližně hodinu necháme v ledničce ztuhnout (můžete si ho připravit i den předem a přes noc ho nechat v lednici). Vychladlé těsto vyválíme asi 5 mm silné. Následně z něj můžeme vykrajovat libovolné tvary nebo jej jednoduše nakrájet na obdelníčky. Pečeme v troubě předehřáté na 170°C asi 12-14 minut. Těsto při pečení nabude, tak je dobré mezi jednotlivými kousky nechat větší mezery.
Doufám, že vám bude chutnat! ;)
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkujuu za každý komentář ;)